Produto feito a partir da coalhada seca. Leve, com sabor marcante
e picante, acentuado pelo tempero árabe “Zhártar”.
Apreciado como petisco, acompanhado de pão folha, pão sírio ou
torradas, recheando sanduíches ou misturado com folhas verdes, figos frescos e
nozes para uma salada. Ótima opção para acompanhar uma cerveja gelada.
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